Świąteczne pierniczki

    Hej! Zostało dwa dni do Wigilii. Dlatego mam dla was przepis na pierniczki. Myślę, że lepiej je zrobić dzień lub dwa dni wcześniej, bo sądzę, że nie poleżą za długo. U mnie wystarczył jeden dzień i nie było pierniczków.  Przepis dostałam od koleżanki, która inspirowała się pierniczkami z tego przepisu klik. Ja jednak troszkę zmniejszyłam proporcję i to moja propozycja na pierniki.


Składniki:
🔽 200 g masła
🔽 3/4 szklanki cukru pudru
🔽 1 duże jajko

🔽 4 szklanek mąki pszennej
🔽 3 łyżki kakao
🔽 1 łyżeczka sody oczyszczonej
🔽 2 łyżki przyprawy do pierników
🔽 szczypta soli
🔽 2 łyżeczki cukru wanilinowego

🔽 2 tabliczki białej czekolady
🔽posypka

Do pierwszego naczynia dodaj mąkę, kakao, sodę, przyprawę do pierników, sól i cukier wanilinowy wymieszaj i odstaw.

Do drugie miski dodaj masło i cukier puder. Zmiksuj składniki (można je utrzeć widelcem). Dodaj jajko i zmiksuj do połączenia składników.  Dodaj sypkie składniki do miski i wymieszaj wszystkie składniki.

Z masy zrobić kulkę, owinąć w folię i odstawić do lodówki na 2-4 godziny.

Po wyciągnięciu z lodówki masy piernikowej. Wałkować na grubość 3-4 mm. Z ciasta rozwałkowanego wycinać kształty. Wkładamy do piekarnika na 8 minut i 200 stopni Celsjusza.

Oczywiści każdy ma inny piekarnik i temperaturę oraz czas trzeba dostosować do swojego piekarnika.

Po wyciągnięciu pierników z piecyka należy je wystudzić i ozdobić.

Moja polewa:

Czekoladę rozpuszczam w wodnej kąpieli. Polewam pierniczki czekoladą i posypuję je ozdobnymi kuleczkami.

Mam nadziej, że pomysł na pierniczki się wam spodobał.
Nie wiem, czy będę mieć czas na dodanie osobnego postu z życzeniami, dlatego dodaje je tutaj.

Życzę wszystkim wesołych świąt Bożego Narodzenia i szczęśliwego Nowego Roku!